大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍名菜的解答，让我们一起看看吧。
每个省的名菜？
北京的名菜北京烤鸭，上海的名菜水晶虾仁，浙江的名菜宋嫂鱼羹，福建的名菜佛跳墙，甘肃的名菜兰州拉面，广东的名菜白切鸡，贵州的名菜酸汤鱼，河南的名菜道口烧鸡，湖北的名菜清蒸武昌鱼！
中国的十二道名菜？
排序无先后，个人感觉
北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。
麻婆豆腐
西湖醋鱼🐟
东坡肉：一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
清蒸武昌鱼
叫花鸡
世界十大名菜？
1、法国鹅肝酱
鹅肝酱是法国一道风靡全球的著名美食，是以经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏为主要原料制作的。在法国鹅肝酱的吃法非常多样，可以作为前菜，也可以与牛肉搭配成为主菜。
2、英国炸鱼薯条
炸鱼薯条不仅是英国有名的菜式，也是英国很普遍的街头小吃。在英国路边很多小店都有卖，是将去了鱼刺和鱼骨后的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸而成的，是英国老少皆宜的美食。
十大名菜如下。
一法国鹅肝酱，法国鹅肝酱是一个风靡全球的美食，所有人都爱吃。
二英国炸鱼薯条，英国炸鱼薯条是最普遍的，小吃也是最美味的。
三德国香肠火腿，这是德国的国菜。
四是墨西哥玉米燕墨西哥有玉米味哦，所以他们的国菜也是有玉米有关的。
5日本生鱼片，这是日本最著名的菜，是由生了的鱼片经过腌制后直接生吃的，不过有些人也能接受。
七乌干达交换，这是泰国最著名的菜，它也是乌干达交饭中的极品。
巴巴西烤牛肉，巴西烤牛肉，是巴西的国菜也是巴西最喜欢的菜。
只有泰国冬阴功汤，这也是泰国最喜欢的汤，喜欢和乌干达浇饭一起吃。
蔬菜十大名菜？
1、芦笋 详细介绍：芦笋中的也算含量是非常高的，能够起到预防神经系统疾病的功能，里面所含有的维生素、钾、硒、硫胺素、核黄素等等也都是对身体很有益处的微量元素。
2、番茄 详细介绍：番茄是非常适合女性吃的一种蔬菜，里面富含的番茄红素和维生素C能够有效的清除自由基，由此来预防代谢综合征，让肤质更加细腻白皙。
3、西兰花 详细介绍：西兰花中含有非常丰富的硫化合物，可以预防各种癌症，β胡萝卜素、维生素C和叶酸则能够调节我们人体的免疫力，起到预防感冒和其他疾病的作用。
4、菠菜 详细介绍：菠菜有很多好处，富含有13种黄酮类化合物，对于癌症、骨质疏松症、心脏病等等都有一定的预防效果，里面的叶酸物质对于神经系统疾病也是有改善的。
5、豌豆 详细介绍：豌豆有助于对抗癌症，里面所含淀粉和高纤维含量还能改善便秘问题，平衡肠道中的有益细菌，从而恢复肠道的正常菌群。
6、红甜椒 详细介绍：红甜椒中的番茄红素、叶酸、维生素A/B/C和β-胡萝卜素对于人体是很有益的，是一种很健康的蔬菜，它烹饪起来也很简单，无论是作为主菜还是配菜都不错。
7、羽衣甘蓝 详细介绍：羽衣甘蓝是补充维生素C和维生素K非常好的蔬菜，并且还具有很高的抗氧化作用，能够有助于增加HDL和降低LDL，从而预防动脉粥样硬化和预防心脏病。
8、甜菜 详细介绍：甜菜中的硝酸盐对于低血红蛋白的人群具有很好的帮助，纤维还有助于消化和改善肠蠕动，是一种营养价值极高的蔬菜，无论老年人还是儿童都应该多吃。
9、胡萝卜 详细介绍：胡萝卜不用多说了，里面的胡萝卜素和维生素等营养物质都是身体必须的，如果实力有问题也可以多吃胡萝卜，是很有帮助的，还能够降低血糖问题哦。
10、布鲁塞尔芽菜 详细介绍：布鲁塞尔芽菜长得很像mini版的包菜，里面的营养元素是很丰富的，维生素B和叶酸对于孕妇来说都是特别重要的元素，里面的“山奈酚”还具有抗氧化的功能，男女老少皆宜。
到此，以上就是小编对于名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于名菜的4点解答对大家有用。
