大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店的菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饭店的菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
一般比较大一点的饭店是有专人负责摘菜洗菜的，摘完菜整理好以后整齐的放在蔬菜架子上的，有控水蓝的，不过有些菜不怎么洗是有的，比如蘑菇把，轻轻的拍拍就好，如果见水洗以后就不好保存的！
关于这个问题，下面我就给大家解答一下。
很多人都喜欢在饭店吃饭，觉得很美味，但其实大家都知道外面的饭很不卫生，那么饭店到底是怎么洗菜的呢?
我之前去过一件饭店做***，就是在后厨帮忙，我以前真的不知道饭店是怎么洗菜的，那次让我大开眼界。他们洗菜就是把菜直接扔到水里，也不择菜。而且洗菜的盆都是在地上放着，人走来走去感觉很不卫生。而且就是把菜冲一下就完事了，根本不会仔细的洗。
以上就是我的分享，希望对大家有帮助。
到此，以上就是小编对于饭店的菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店的菜怎么做的1点解答对大家有用。
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