大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贺州八步区客家菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贺州八步区客家菜的解答，让我们一起看看吧。
八步区的客家菜； 说到客家菜，不得不提的就是各种酿菜了，瓜花酿、豆腐酿等等，据不完全统计，贺州的菜酿有108种之多，所以一年四季中，无论何时都能吃纯正的酿菜。 信都三黄 鸡的羽黄、嘴黄、脚黄，因此叫三黄鸡。这种鸡的肉厚而嫩滑，皮脆骨软，是制作白切鸡的最佳食材，用来炒还是炖焖都极其美味，来贺州不叫只鸡？那太亏了！ 南乡鸭。 也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下（.......这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢！！）
到此，以上就是小编对于贺州八步区客家菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于贺州八步区客家菜的1点解答对大家有用。
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