大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制零食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制零食小吃的解答，让我们一起看看吧。
会自己做零食小吃吗？怎么做？
我给自己和孩子做过花生糖，需要用的食材，花生米400克，核桃仁200克，葡萄干200干，白芝麻，白糖适量。把花生米，核桃仁，葡萄干都清洗干净晾干，花生米核桃仁放在在不沾锅或者电饼铛里开小火慢慢翻炒，炒制微黄用手搓掉花生米的外皮备用。锅里加水放适量白糖熬糖稀，慢慢搅动，熬制粘稠倒入花生米，葡萄干，核桃仁，白芝麻等快速翻炒，材料搅匀的粘上糖稀，撑到模具里，用擀面杖擀压，压实，等凉了用刀切成自己喜欢的形状就可以吃了，香甜可口，特别好吃，芝麻，花生，核桃仁，葡萄干的香味扑鼻而来，自己做的即干净又特别美味，喜欢吃的赶快动手试试。
你好，我是凌晨厨房回答你的问题，希望回答令你满意。 我们一般都喜欢自己做点零食或者小吃一类的东西，下面我教您二种老少皆宜的小吃。
第一种琉璃红薯，取红薯或者土豆二个削皮切成大小均匀的四方块，然后用清水洗一下倒出水，拌入干淀粉使土豆或者红薯均匀的裹上一层薄薄的淀粉，
取锅开火，锅中放油等油温三成热时倒入食材用勺子轻轻翻动，等食材炸至金***捞出控油， 拿粉丝一把入油锅炸至蓬松放案板拍碎
锅内留少许底油放入白糖微火炒至金***倒入食材翻动，使糖浆均匀的裹在食材上面，倒入拍碎的粉丝上面，使粉丝均匀的粘连即可。
第二种柠檬凤爪，市场买生鸡爪二斤剁开，锅中烧水放入鸡爪煮熟捞出，然后鸡爪放入冷水浸泡让鸡爪吃起来有弹性，
准备材料，柠檬小个的切片，百香果切块，香菜一把切段，美人椒适量切段，香醋一斤，生抽三两，白糖半斤，耗油二两，香油少许，
以上食材及配料放入盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时即可食用，酸甜辣香。
希望以上回答能帮助到您。
牛轧糖
材料：白色棉花糖1包（约200g) ，花生米150g，黄油50g，奶粉140g
1.花生米洗净晾干，平铺在烤盘中，放进烤箱，以180摄氏度烘烤10分钟，取出晾凉。
2.烤熟的花生米轻轻地搓去红衣，去掉红衣的好处是吃起来口感香，而且花生不会掉出来，然后切碎。
3.不粘锅内放入黄油，开小火，黄油熔化后，加入棉花糖，翻拌至棉花糖基本熔化，拉丝。
4.倒入奶粉，继续翻拌均匀。
5.关火，倒入花生碎，翻拌均匀。
6.迅速倒入不粘模具或不粘盘里，稍冷却后，整形按按平，定型，将凝固的整块糖取出切块即可。（牛轧糖冷却后会变硬，一定要趁还有温度时尽快定型，切块）
温馨小提示：
做过牙签牛肉，食材有牛肉，食用油，芝麻，生姜，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，食盐，白糖，淀粉等。做法，先把切成小块的牛肉加入食盐，姜末，老抽，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制20分钟，将腌好的牛肉穿在用开水烫过的牙签上，锅中加油，烧热后加入牛肉，炸变色后捞出控油。锅中再加少量的油，加入花椒粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，牛肉，白糖，芝麻等翻炒，炒出香味后装盘即可。
家有小娃娃的，宝妈妈最好自己做小零食吃，有利于宝宝健康。当属每天一份各种果粒混合酸奶，既有好的口感，又能补充维生素和钙元素，酸奶选生牛乳含量大于80%的优质酸奶，或者自己用鲜牛奶酿的酸奶，根据宝宝喜好添加蜂蜜或者原味更佳，水果就选平时宝宝喜欢吃的切成小颗粒拌到一起就可以啦！#四平过年那些事# #头条育儿#
如何自己给小宝宝制作小零食？
这款小零食蛮适合制作个宝宝吃的，补充宝宝的维生素，还能促进宝宝消化。
酸角糕制作方法 简介：酸角糕：酸角糕***用云南独有的野生水果——酸角（又名罗望子），本品严格按照国家绿色食品的生产标准生产，保持了鲜果的营养成分，味道鲜酸津美、风味独特、口感津润、老少皆宜，满足了现代人追求食品自然化、营养化的特点，实为居家旅游、休闲之佳品。
要想吃到地道的猫哆哩酸角糕首先从原材料上就要下工夫，所***用的酸角原料必须为云南酸角树林所产的酸角之乡野生酸角。对水的要求很严格，就像许多人都感觉到的，你在一个地方吃过的小吃，在另外一个地方，同类的配料，可是不同的地域不同的水，所制造出来的酸角糕，味道就是不相同，就像人们常说的水是故乡的甜的原因。所以想要吃正规的酸角糕，必须要有玉溪九龙池之水。
食材： 云南野生酸角 100g/ 高麦芽糖浆 400g 白砂糖 50g 天然食用琼脂 450g 云南九龙池之水 500ml 1、制作酸角糕，首先将酸角去皮，放入冷水中侵泡大约一天左右的时间，用筷子挑起酸角的时候，酸角表面的果肉松散，融水。这时候用搅拌器，把泡好的酸角连同水一起搅拌，直到果肉脱核为止。 2、用纱布将搅拌好的酸角汁液和酸角果渣分离开来，只要过滤后的水，过滤原因是去除酸角***和，不溶于水的部分。 3、将过滤的酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，这个时候要注意掌握火的大小，火改为小火，慢慢的熬制。 4、当问到酸角的香味后，加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合，当气泡大而均匀冒出时，可以找一些磨具，或者直接用一个小盆，盆上擦上一层均匀的概览油后把熬好的酸角糕倒入容器中冷却，知道完全冷却，就可以取出酸角糕来使用。吃不完的放在冰箱里，冰一冰吃起来更爽。 注意事项 在把酸角糕倒入容器的时候，一定要小心，很烫的。 由于熬出来的猫哆哩酸角糕粘度比较大，注意不要粘到手。
又快到让宝妈和奶爸们又爱又恨的周末了！高兴的是：又有大把的时间和自家宝宝在一起。桑感的是：好想到一个有阳光沙滩仙人掌的地方过一个悠闲自在的周末啊！但大概，也只能是想想了。
去游乐场和超市担心人多走丢，磕磕碰碰；去游泳，去公园，担心气温太低，感冒了可不行。而且，一到冬天，小宝贝们好像也不那么喜欢户外活动了。那么问题来了，窝在家里，有没有比玩玩具，看动画和折磨老爸更有趣的事情？
下面是「超级奶爸」王叔叔的出场
答疑解惑的时间
国际惯例，
今天的「当班厨师」是：
王叔叔
到此，以上就是小编对于自制零食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制零食小吃的2点解答对大家有用。
