大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅菜扣肉怎么做蛋挞的问题，于是小编就整理了1个相关介绍梅菜扣肉怎么做蛋挞的解答，让我们一起看看吧。
蒸菜怎么做的？
我感觉蒸菜的做法相对来说不算困难，很简单，基本上将食材腌制好准备好后上锅蒸就可以了，不需要像炒、炸、煎需要控制好火候
蒸菜有很多种，但做法都不算困难，大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我比较喜欢制作的一些蒸菜的方法，希望对您有所帮助！
【白菜玉米肉卷】
胡萝卜削皮切丁，香菇泡发好后洗净切丁，猪肉剁成肉末，剁得越碎越好
将所有剁好的食材放入盆中，放入甜玉米粒，倒入蚝油、酱油、料酒、少许香油，放入食盐、十三香、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀备用
***掰好后，将***帮子切掉，留下比较嫩的***叶清洗干净。锅中倒水，将水烧开后放入洗净的***叶，将其烫软后捞出，铺在案板上，将肉馅放入***叶上，然后将其卷成卷摆入盘中
蒸菜做的时候要注意一下几点
●先选好厨具，竹笼屉或者木的材质的 ●要选择新鲜水嫩的菜，比如小***，小油菜，嫩白蒿等等，太老水分少的蒸不好吃
●蒸菜最好后调味，保持菜原有的清香味，调味不要太重，否则掩盖食材本身的清香。还有提前腌制的做法，食材提前用耗油或者酱油腌制也是可以的
●蒸的素菜可以撒一点面粉，这样蒸出来的菜保持了很好的水分而且很嫩。
●鲜嫩的菜蒸5-10分钟，鱼或者鸡蛋羹需要7-15分钟，而珍珠丸子、粉蒸肉、扣肉这样的菜需要半个小时以上
●蒸菜火候注意，鱼和肉需要大火，鸡蛋羹需要小火，以免表面起气泡。不要让水蒸气漏到蒸菜上
蒸菜想做好，有点小技巧，蒸好了，既可以当主食，还可以拿来做菜吃。
比如蒸芹菜叶，芹菜含铁和钙比较多，见议买芹菜回来不要把芹菜叶丢掉，可以蒸着吃，非常好吃。
不会蒸的，我这里有一期蒸芹菜的视频，讲解的细致，看一次就会了。
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记得以前就你经常吃老妈蒸的芹菜叶，蒸上一大锅，一人一碗配上蒜汁一调，那味道吃着别提多好了，十分解馋越吃越上瘾。而且这芹菜吃多了也不怕胖，因为它本身就是排毒减肥的好食物，所以女生一定要多吃这道菜的。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。 具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
芹菜叶的做法也很简单，只要蒸一蒸就好，出来就是一道美味，即可当菜也可当成主食。
蒸芹菜叶
食材准备：
芹菜叶 100克 ，面粉 50克，白糖 1小勺，白醋 10毫升，食盐 7克 ，芝麻油 适量，蒜 2瓣，玉米油 1勺，味精 2克
做法步骤：
（1）芹菜叶洗净用筛子晾至不滴水、先加一小勺玉米油拌匀（蒸的时候保持绿色）再加面粉拌匀；
蒸菜的做法应该是最简单的一种做菜方式，而且是最原滋原味保留食材原有营养和味道的做法。
比如我这道蒸茄子缸豆的做法就很简单，先将茄子缸豆洗净，掐成段状放入碗中，不用放水，放少许盐，然后在烧饭的锅中放蒸架与饭一起做，等饭烧好后，拿出蒸架和碗，放少许生抽，麻油，一拌，一碗饭焐茄子和缸豆就做好了，味道好极了。
到此，以上就是小编对于梅菜扣肉怎么做蛋挞的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅菜扣肉怎么做蛋挞的1点解答对大家有用。
