大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名菜大揭秘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍名菜大揭秘的解答，让我们一起看看吧。
不能吃的有毒美食是哪些？
介绍魔芋的毒性前，让我们先了解一下魔芋这种植物。
魔芋，其实就是“蒟蒻”的俗称。原产自日本、印度、斯里兰卡、马来半岛，自古便是中国古书中的药草之一，有“去肠砂”之称，它在中国有超过两千年的栽培历史，食用历史也很悠久，但中国人开始食用加工的魔芋精粉，还是从上世纪八十年代日本方面的相关技术传入才开始的。在日本民间魔芋一直作为最受欢迎的风雅食品受到人们的热爱，厚生省甚至还曾明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品，目前日本也是世界上最大的魔芋食品消费国。除了能加工成粉丝外，魔芋还可以被制成魔芋豆腐、魔芋蛋糕等多种美味。
你好，我是壹壹姐，很高兴能回答你的问题，关于不能吃的有毒美食我知道的有:①发红的甘蔗里有红色丝状物，已经霉变坏了，霉变甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，严重可致呼吸衰竭。②发芽的土豆储存时间稍长表面会长出绿芽，其内含有毒物质龙葵碱较高，进食后极易中毒，所以发了芽的土豆最好不吃。③白蘑菇，气温升高，雨水增多的时候，正是毒蘑菇生长旺盛的季节，大家千万不要自行***食野蘑菇，尤其叫白毒伞的磨菇，非常像食用磨菇，但它毒性极强。
1、非洲大蜗牛
蜗牛在高档餐厅大厨们开发了很多美味佳肴，如刺身，焗，浓汤等，同时也是我国首批公布的有害入侵物种，这种蜗牛繁殖能力强，破坏力也很大，初步统计危害1000多种动植物个农作物，它们觅食也很广泛，连水泥和尖硬的物体都能当作食物，而且蜗牛本身会传播结核菌和脑膜炎症一些流行性易感染的疾病，所以我们生活中不能用手等肢体接触，更不能食用。
2、白毒伞状类菌类
气温回升，雨水增多，正事毒蘑菇生长旺盛的季节，提醒大家不要误食，在超市个生鲜菜场等尽量不要购买野生菌，误食用有恶心呕吐等要及时就医，前不久湖南一家三口***摘食用后医治不及，全部丧命。
3、还有长芽马铃薯，发霉大米，水泡烂生姜等等…
关于美食视频，大家喜欢哪种风格？
一直喜欢北京电视台的《美食地图》，节目风格清洗，菜品看着又极其美味，尤其是这期关于慈禧美食的。
《BTV美食地图》的栏目组一直想弄一起关于慈禧的揭秘类节目，恰逢我近来翻阅宫廷膳单，找到清代慈禧的档案记录，又配合了一些时间久远的传说，做一期正说慈禧的饮食。
摄制组正在紧张工作
西逃时的一路美食
1900年，庚子之变，八国联军进京，受此国难，慈禧也闻风而逃，一路向西，自河北至山西，最终逃到陕西西安。这一路上，没有黄土垫道，没有净水泼街，没有跪接跪送，更没有西膳房的美味佳肴，但这一路上，因为逃难，却传说出很多与美食相关的故事。这些故事里最著名的就是小窝头了，但今天咱们说点您不清楚的故事。传说虽然不一定真实，但是美味却是真实的！
传说最广的宫廷小吃
白菜是最家常的蔬菜，家家户户离不开，有很多种做法，您最喜欢吃的***做法是什么？
二座炖***算是我们襄阳本地的一个比较具带表性的菜了，几乎家家户户都喜欢吃。做法也很朴实简单，就是用最简单的食材.最简单烹饪方式做出最本真的味道。下面我来介绍下做法:二座炖***的二座顾名思义就是猪的坐蹲，因为它肥瘦都有，肥肉且肥而不腻，***最好是冬天打过霜的大白菜.它有淡淡的甜味，很好吃。首先把二座肉洗净切成较大的薄片，***切开，叶子大一点，***帮小点，锅中放油烧热加二座肉中小火扁出猪油，所谓肉酥吐油，扁肉时火不宜太大，扁香过后加几颗八角炒香加姜蒜片（喜欢吃辣加几个干辣椒）炒香，加老抽适量上色出酱香味，在温度起来了就烹入少许料酒带走腥味加***帮开大火炒香后再加***叶炒，调味加适量盐，鸡粉炒匀再加入少许水（注意水不可加多，***帮会出一部分水）最后加自己喜欢吃的粉条或者千张都行，盖锅盖焖一会，待汤汁浓郁即可装入火锅中。不够吃还可以加大***叶，真是越炖越香，***软烂且肉香浓郁。这才是我要的味道，小时候妈妈的味道哦！谢谢大家！
小的时候最熟悉的蔬菜就是大***了。那时候***经济，其他熟菜贵不说，最主要的是也不轻易买得到。所以那时候家家户户几乎都是上顿炒***，下顿熬***。但也有例外的时候，比如来一顿炒大***拌面条，么馅儿大***包子。那时候白面是有定量的，吃顿面条，吃顿包子那就算改善生活了。我家十天半个月的就吃上一顿。炒大***拌面好做，就是买一点大肉，切成片，把大***切丝（羊肉丝炒大***更好吃哦！），抄一下拌上煮好的面条，把大蒜捣烂，倒上一点醋，把混合的的醋蒜泥浇在面上拌匀，至今这口都是我们老天津人心心念念的美味哦！么馅儿大***包子那时候是这样做的，买一点儿肥肉，炼油渣，油倒出来留一部分以后炒菜用，另一部分留着拌菜馅儿。大***切小块儿做馅儿，撒上一点盐拌匀，放置十分钟，挤去***馅儿中的水份，多放葱姜碎，尤其是姜要多放，放上适量的盐和味精，再来一点儿白胡椒粉，浇上一点刚炸出来的大油拌匀。发好的面包上拌好的馅儿（可以多放馅儿，因为有大油包裹，菜馅儿抱成团，不散，好包），薄皮大馅儿，开锅十分钟就熟了。掀开锅盖，那叫一个香啊！这也是咱天津人最爱吃的传统饭啊！现在条件好了，我会在馅儿里再倒上一些香油，别提多好吃了！在此也告诉各位朋友，大***有利肠通便，健胃消食，防癌抗癌，预防心脑血管疾病的功效，常吃有益身体健康！条友们咱们一起吃起来！（感谢条友“独家美食揭秘”为大家提供菜谱哦）
很高兴回答题主的问题。的确，***是最家常的蔬菜，家家户户离不开。我们日常生活中家里经常都会做这个菜。他的做法也有很多种，东北的名菜***炖肉，土豆炖***，***炖豆腐，最常见的有清炒***，***汤，辣***（韩国很出名），蒜蓉[_a***_]***等等这些都是***的家常做法。南方广东人做的最多就是蒜蓉清蒸***，下面给大家简单的介绍一下制作过程。大***清洗干净，晾干水分。三五根叠在一起，用刀对半分切开（容易入味）。把大***放到托盘或者是比较大的圆盘中摆放整齐。锅中加水烧开，大***放入大火清蒸两分钟，取出待用。准备佐料，把蒜蓉切末（要多切一点），锅中加入大量花生油，加入蒜蓉炒香，加入蚝油，豆瓣酱，生抽，食用盐，把做好的酱料淋在***上就完成了，好吃又好看而且操作又简单。家庭聚餐，朋友聚餐都是一个很好的。合得出手的家常菜。前一段时间我们家聚餐的时候就有做这一道菜，很受朋友们的欢迎。朋友们，***你们有做过哪些做法呢？欢迎点赞，留言，评论，我是一个超级小吃货，爱生活，爱学习，爱美食，记得关注黄皮妹妹哦，期待与您一起学习，共同进步。
到此，以上就是小编对于名菜大揭秘的问题就介绍到这了，希望介绍关于名菜大揭秘的3点解答对大家有用。
