大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南投特色菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南投特色菜的解答,让我们一起看看吧。
台湾有什么特色小吃?
凤梨酥,茶叶,太阳饼,大溪豆干,牛轧糖,乌鱼子,
基隆特产:李鹄饼店
宜兰特产:鸭赏、牛舌饼、蜜饯、金枣糕、李仔糕
台北特产:石门铁观音,海鲜干货
淡水特产:铁蛋、牛轧糖
桃园特产:大溪豆干、龙潭花生糖
新竹特产:米粉、柿饼、竹堑饼
苗栗特产:蚕丝
台***产:太阳饼、凤梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥饼、牛轧糖、紫芋酥
丰原特产:雪花饼、冰沙饼、咸蛋糕
台灣小吃~
2.鹹酥雞 (有多重的選擇唷!有蔬菜也有肉~讚!)
3.肉圓 (裡面的肉餡,超Q ~)
4.草仔粿 (客家人的點心)
5.菜頭粿 (超好吃的,每年過年自己家都會做~)
6.潤餅 (料好實在,可以是看看~也是節日的特色小吃唷~)
7.阿給 (淡水有名的小吃,豆腐裏面包著粉絲外面用魚肉打的魚漿封住)
8.炸雞排(超大的好好吃哦!~)
9。蚵仔煎(想必你有聽過了哦!~很好吃哦!)
1 蚵仔煎
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
蚵仔煎是台湾头号的美味小吃,以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太***煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。在台湾的各大夜市中都可以品尝到这道经典的台湾美味。台北宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”味道尤为鲜美,每天都会排起大队。
2 阿宗面线
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
阿宗面线经由几十年的发展与传承,如今已成为了台湾最地道的小吃之一。阿宗面线选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至。做好后放在一个大锅里,长相看起来像是浓稠的卤,但吃起来却是细滑的面线裹着饱满香浓的汤汁,口味微辣,让人欲罢不能。其实阿宗面线只是台湾众多面线中的代表之作,台湾素有吃面线的习惯,还有很多种美味的面线可以选择。
3 卤味
美味指数:★★★★★
台湾乌鱼子在制作完成前有数十道程序,才能呈现金黄通透,味道独特的乌鱼子,乌鱼子达人庄国显透过十年以上的老经验,片片经手,人工处理,一样都马虎不得。最特别的是以下几个程序,有别于一般市售的乌鱼子:
创新一:人工海水养殖,取代野生。
肉质鲜度比淡水养殖好
创新二:冷风干燥,减少日晒和加工
降低盐免色素
创新三:独特放血法,呈现金***外观
当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了,做法简单,请看图,厦门就可以吃饭正宗的。
鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太*** 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太*** 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大
到此,以上就是小编对于南投特色菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于南投特色菜的1点解答对大家有用。