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北京有哪些特色菜推荐呢?
北京特色美食有哪些 - 炸酱面 “炸酱”是将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄酱或甜面酱炸炒。“菜码儿”是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆。煮熟的面条浇上炸酱后与菜码儿一起拌着吃，即为炸酱面。
北京烤鸭：要说北京什么菜最出名，那一定得是北京烤鸭，这可是一道在世界都非常有名的菜肴。据说烤鸭起源于南北朝时期，是当时的宫廷食品。
北京十大特色美食有：北京烤鸭、炒肝、老北京炸酱面、卤煮火烧、北京酸豆汁、驴打滚、豌豆黄、老北京爆肚、京酱肉丝、面茶。
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
北京菜以其丰富多样的烹饪风格和口味而闻名。以下是一些北京特色菜：北京烤鸭：北京最有名的特色菜之一。烤鸭外皮金黄酥脆，肉质嫩滑，搭配薄饼、葱丝和甜面酱，形成独特的风味。炸酱面：炸酱面是北京的传统面食之一。
大碗居是一家餐馆，位于北京市，其特色菜有很多，如乾隆白菜、宫保鸡丁、鱼头泡饼、饺子、烤鸭、宫爆虾球等。乾隆*** 乾隆***是大碗居的一道传统名菜，选用新鲜嫩***，经过多道工序制作而成，口感清爽，味道鲜美。
韩国的特色菜,做法
把年糕切厚片，洗干净，然后把胡萝卜、洋葱分别切片。油锅加热，爆炒洋葱，加胡萝卜煸炒。放入年糕，放一大勺韩式辣酱，继续翻炒。加入适量的`清水，煮至水分收干，即可出锅享用。
石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤、九折板、韩国烤肉、神仙炉、韩国泡菜、烤鳗鱼、辣***、酱蟹、韩定食等。
做法：（1） 牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。（2） 把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。（3） 把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。
韩国料理菜谱大全一：韩式鸡蛋卷 主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣***15g、面粉5g、胡萝卜10g。 辅料：油、盐适量。 做法： 首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣***剁碎、洋葱切碎。
这是一个台湾常见的搭配，红葱头英文名是shallot，经常会出现在西餐和广东的一些菜里面。
四姑娘山有什么特色菜?四姑娘美食推荐
1、简氏火锅 特色菜品：火锅、野生菌类、烤羊。口福来 特色菜品：天麻童子鸡、手抓羊肉、[_a***_]、嘉绒酸菜面块、野生菌类、牛羊杂汤。香巴拉饭庄 特色菜品：卤牛肉、野生菌类、野菜系列、烤饼、酥油茶。
2、松茸炖鸡 四姑娘山盛产的名贵野生菌类中，比较名贵的有松茸，所以松茸炖鸡也是四姑娘山一大特色美食。这个还对高原反应有一定的功效呢。
3、第三道菜肴，豆花。四姑娘山的豆花香味十足、口感细腻。豆花为豆浆凝固而成，与南方豆花不同的是，还可以加入酸汤、酱汁、花生酱等小调味品，多元化的口味，每一口都留下甘甜滋味。
临安特色菜有那些
1、比如，临安鸡，以其肌肉紧实、肉质细嫩、肉色鲜红而著名，是当地的特色美食之一。还有竹笋炒肉、糖糍、油炸小黄鱼、红烧鲈鱼等，都是美味可口的当地特色菜品。第三段：如果您来到临安市，不要错过美食之旅。
2、用临安竹笋做出来的各种美食，历来是来临安旅游的游人必点的菜肴。临安山核桃 山核桃是临安的特产之一，其栽培已经有着五百多年的历史。
3、其次，临安古镇的香酥螺蛳粉也是一道不容错过的美食。螺蛳的滋味咸鲜可口，再加上松脆的葱花和被涂上面包屑的酥脆小馒头，让整道菜品的口感变得十分丰富。
4、第二，太子鸭。太子鸭是临安传统的一道名菜，选用活鸭，将其内脏全部取出，再用多种配料精心搭配，经过多次烹制，口感既鲜嫩又香酥。第三，糯米花甲。糯米花甲是临安的特色小吃，以花甲为主料，加入糯米粉等多种材料制成。
你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?
其实鱼糕很像人们爱吃的午餐肉，可以涮火锅，清炒或者凉拌吃法多样。此外，过年的团圆饭上，鱼糕也是少不的美食，寓意“年年有余（鱼），步步高（糕）升”。
萝卜糕是广东、福建闽南的传统特色糕点哦。在广东人心中， 萝卜糕是过年的味道，是家的味道！吃法多样，价格便宜，好吃又营养。
毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜，是当地人们最喜欢的一道地道特色美食，主要制作原料是土鸡，经过多道工序以及秘制调料制作而成。
酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
西安饭庄的特色菜肴
1、西安饭庄十大名菜：葫芦鸡、温拌腰丝、枸杞炖银耳、煨鱿鱼丝、水晶莲菜饼、三皮丝、奶汤锅子鱼、口蘑桃仁汆双脆、鸡米海参、酿金钱发菜。葫芦鸡 始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
2、首先，西安饭庄的招牌菜之一是“油泼面”。这道美食由西安最受欢迎的香辣肉酱、新鲜炸酱面和热油组成。将热油倒在面上，再加入适量的香辣肉酱，拌匀后再端到您的面前。
3、西安饭庄的特色菜肴有，葫芦鸡，温拌腰丝，三皮丝，荷叶粉蒸肉，栗子黄焖鸡等。1，葫芦鸡 葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。
4、西安饭庄特色菜肴主要有***水盆鱼翅、葫芦鸡、风味羊腱，这些都是西安饭庄最美味的菜肴，西安饭庄的特色菜肴主要遵循三个要旨。西安饭庄传承陕菜历史悠久、底蕴深厚的文化优势，增强陕菜市场吸引力。
5、十大名菜是：葫芦鸡 相传出于唐宗时礼部尚书韦陟的家厨。选用当年生嫩母鸡一只，经初加工后炸而成，成菜型似葫芦，故名。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，最为人称赞的是筷触即离，食之极为香醇可口。
6、此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后，雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑，桃仁，犹如朵朵鲜花，竞相争艳，食之味鲜爽口，肚胗脆嫩。奶汤锅子鱼 奶汤锅子鱼是在唐代工安食肆“乳酿鱼”的基础上演变而来的。
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