大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于裙带菜怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍裙带菜怎么做的解答,让我们一起看看吧。
裙带菜最正宗的做法?
1.
裙带菜牛肉汤:首先准备牛肉150克,裙带菜150克,砂锅当中放入清水500毫升,接着放入牛肉150,裙带菜150克,食用盐15克,鸡精15克,用小火炖煮30分钟即可。
2.
裙带菜豆腐汤:准备裙带菜50克,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着把豆腐150克放置其中煎至两面金黄,再加入清水500毫升,接着放入裙带菜500克,食用盐15克,小火炖煮30分钟。
3.
凉拌裙带菜:首先准备裙带菜150克,锅中放入1000毫升的水,再加入裙带菜150克,小火焯水三分钟,三分钟以后直接捞出,放入到盘子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋15毫升,鸡精15克,小米辣15克,蒜末15克,调拌均匀即可。
问一下裙带菜的做法是什么?
干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水,这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦,加入海带翻炒一分钟。
步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软,口感好,然后加入纯净水,刚末过海带即可,加入少许胡椒粉,一点点盐(口淡的话也可不放盐,本身海带是有咸味的),加入焯水后的豆腐,盖上盖子中火炖15分钟
品名:凉拌裙带菜主料:裙带菜100克辅料:生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙做法:
1、用清水多洗净裙带菜;
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水;
3、裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变的黏糊;
4、稍微放凉后,切段;
5、碗里放入一汤匙生抽;
6、一汤匙米醋;
7、一勺白糖;
8、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁;
9、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动。
裙带菜的十种做法?
1、材料:裙带菜一小把,盐2g,糖一平勺,白醋适量,酱油5ml左右,熟芝麻、辣椒油、香油适量,蒜末4瓣。
2、裙带菜用冷水泡发,10分钟即可。
3、沸水焯,两分钟之内即可,放几滴白醋。
4、冷水冲凉,进一步去除沙子。
5、控干水分,用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。
①凉拌裙带菜
1.裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。
3.锅中热一勺油,放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味,再放入适量干辣椒段炒出红油。
4.淋在表面,吃的时候拌匀即可。
②裙带菜虾球汤
不仅减脂,还特别鲜!
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
材料
做法
1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
3.放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
到此,以上就是小编对于裙带菜怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于裙带菜怎么做的3点解答对大家有用。