大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于固始有哪些特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍固始有哪些特色菜的解答，让我们一起看看吧。
固始的特产有哪些？
中国故事，中国固始。固始的中国故事，更具有耀眼的光辉。固始有几位在中国文化中有特殊贡献的人物。以时间先后来区分：孙叔敖，老子，李通，陈元光，王审知。
孙叔敖，治水专家，楚国令尹，即宰相，因治水有功，更使楚国这片蛮荒之地成为春秋五霸之首。孙叔敖治水，百里不求天，旱涝保丰收，实现了水田的大面积种植，使中国江南农耕文明走向成熟，使固始成为富甲中国的地方，为固始人后来走世界，奠定了文明基础，固始人有了“真本事”。
老子在这片土地上悟道。老子是慕名来到固始，因为早在近百年前，固始这片土地就有了***人物***故事，是中国最富饶的土地，老子是必须要来的。老子踏上了这片土地之后，便对这里的自然生态***环境产生了浓厚的兴趣，终于在这里发现了“道法自然”的奥秘，由此悟道，一发不可收拾，成就了千古名篇«道德经»，成为了中国文化第一人，成为了中国文化的“祖师爷”。
李通是“固始”县名的肇事人。李通被东汉开国皇帝光武帝刘秀赐封为“固始候”，并赐予八个字：“欲善其终，必固其始”。刘秀是中国的“文人文明皇帝”，深知李通对大汉中兴所做的贡献，所以把当年孙叔敖治水的地方赐封给李通，并赐封为“固始候”，把宇内最富饶的土地赐予了李通，并说明做一件事的开始是何等的重要。李通的大智慧，就是选对人，做对事，倾囊相助，即便是赔上身家性命，也在所不惜。做大事者，必有大智慧。
陈元光，中国文化中华文明的国际传播奠基人，中国“侨文化”的奠基者，***王朝的“开漳圣王”。福建“漳州”的设立，是中国文化的一个里程碑***，中原文明由此传播，走向广东、海南、台湾、香港，而后东南亚和世界，固始人在孙叔敖那里“知稻”，从老子那里“知道”，做人做事都具备了“真本事”，成为了一把生存生活的“行家里手”，带着文明走遍天下，无往而不胜，无往而不利。
王审知是“闽王”，是继陈元光之后，把中原文化传播到福建的又一位“伟大人物”。
这就是固始的中国故事。固始是中国文化科普、自然风光观光旅游的一方圣地，更是健身养生的最佳选择。
要说固始有什么特产，只有真正的固始人可能才回答的全面。小编的家乡不是固始县的，但是也去过固始好多趟，品尝过一些美味，在这里给大家分享一下。
1 固始甲鱼
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过特有养殖运作模式，开发本地水域***，产品质量稳步提升。2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。固始甲鱼体色润泽，胶质丰富，裙边厚实富有弹性，其富含人体必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理机能的硒、锌、动物胶等，均高于其它鳖类，产品远销全国各大中城市。
2 固始萝卜
说到固始的萝卜，在明清时期据说是作为***贡品的，固始萝卜圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。固始萝卜每百克含水分90％，锌1.0mg、铁1mg、钙80mg，均高于其他萝卜。而且当地还注册了嫩头青、王垴、东店等萝卜商标。2009年固始县被授予“中国萝卜之乡”。2011年，固始萝卜获国家农产品地理标志登记产品，名扬神州大地。
3 固始鹅
说到固始鹅，大家应该都不陌生，因为在一些大城市的信阳菜馆里都能见到，固始鹅是以固始县为中心，经长期闭锁繁衍而形成的别具特色的地方优良品种，耐粗饲、抗逆性强、产绒多、肉美汤鲜、风味独特、营养滋补。过去，按固始县的习惯多为腌制腊鹅，现在吃法已有十余种，有烧鹅、卤鹅、清煮腊鹅、黄豆炖鹅掌、菊花拼鹅舌、巧吃鹅肠、光吃鹅头等等，其中，最令人叫绝的还是汗鹅块，很美味。
到此，以上就是小编对于固始有哪些特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于固始有哪些特色菜的1点解答对大家有用。
