大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州烤鸭总店特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍郑州烤鸭总店特色菜的解答，让我们一起看看吧。
郑州烤鸭店的特色菜有哪些？
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糖妈是个河南土著，生活在郑州。家门口有家郑州烤鸭店的分店，经常去吃，好吃又不贵。他的总店位于紫荆山百货旁，是国营老字号，已经有很多年的历史了。店里有很多名师大厨，店里好多菜品都荣获过”中华名小吃“的称号。真正做到了把河南菜发扬光大。
烤鸭店的特色菜有很多，食客必点的几样推荐给大家吧。有机会到店里去体验的话，你一定会看到每桌必点！
一、烤鸭。***用了北京烤鸭的工艺，却又有所创新。鸭皮金黄香脆，鸭肉鲜嫩香浓。他家的甜 面酱非常好吃，卷饼时，一定要鸭皮，鸭肉，葱条，甜面酱，一起卷才好吃。鸭皮才是烤鸭的精华，最能显现水平的地方。金黄香脆是正宗的。
这里的烤鸭，是除北京全聚德以外，糖妈吃过最好吃的了。
【悄悄话】烤鸭可以要半份，半个鸭架可以打包带走，也可以在店里做成鸭架汤。
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什么？半份吃不饱？那是当然滴，因为还要空着肚子吃其他特色菜呢，哈哈
二、三鲜伊府面。这个面也是河南特色了，精华全在汤里，我从来都是喝得一口不剩。高汤煮炸过的面条，辅以鱿鱼，木耳，虾米，青菜。那味道真是鲜美无比。
到此，以上就是小编对于郑州烤鸭总店特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州烤鸭总店特色菜的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
