大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙的特产小吃有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍长沙的特产小吃有哪些的解答，让我们一起看看吧。
长沙有什么特产？
长沙为湖南省省会，湖南东部偏北，湘江下游东岸，北边洞庭湖，南边是著名的南岳衡山，拥有3000多年的历史名城。
优越的地理位置，其具有特色的土特产有很多，长沙臭豆腐闻名于全国各地，大多数有名热闹的地方都能闻到那独特的味道。
浏阳五大名特产(夏布、花炮、茴饼、豆豉、菊花石雕)，银鱼、松花皮蛋湘莲、柑橘、君山银针茶、古丈毛尖茶 南岳云雾茶、猴王茉莉花茶、高桥银峰茶、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液、龟蛇酒、湖汁酒、沩山毛尖茶、捞刀刀剪、湘粉等。
湖南长沙十大著名土特产有以下品种，特介绍如下:1、浏阳蒸菜——地理标志产品。湘菜中的传统名菜。2、罗代黑猪——地理标志产品。长沙著名土猪品牌。3、剁椒魚头——湖南招牌菜。4、大围山梨——地理标志产品。5、宁乡花猪——全国四大优良品种猪，国家级保护区。6、沙坪湘绣——地理标志产品。中国四大名绣之一。7、宁乡牲猪——地理标志产品。著名地方优良品种猪。8、天岩寨柑桔——地理标志产品。地方特产。9、浏阳金桔——地理标志产品。有一千多年历史。10、宁乡沩山毛尖茶——地理标志产品。唐代时为进贡品。由于地方特产很多，限前十名著名土特产，难以尽述，望谅。欢迎交流与关注。
作为在长沙生活了20年的北方人，结合自己每年回家带特产的经历分享一下。
即食性特产，最好最有特色的我认为是酱板鸭，这是多年带回家评价最好的一个，每年亲戚们都惦记的美味。但是酱板鸭一定要买新鲜的，就是专卖店里没有包装，摆放在恒温柜的那种，这种通常只能放一个星期左右。但是味道鲜，有嚼劲，香辣，回味悠长。那种超市里袋装的不要，味道差别不是一点点。牌子的话有金元源，湘都等，每家味道不同，可以多尝试几家的味道，有微辣，中辣，特辣。北方的最好选择微辣。
其他即食性特产，如果有长辈可以买些桂花糕，灯芯糕等传统糕点，超市或者特产店有很多种口味糕点的组合，我一般会买几盒送长辈，葛根粉也是不错的选择。有小孩子的话可以些湖南特色姜糖，甜姜片。如果有年轻人喜欢一点口味重的，那就选择多了，比如礼品包装的东江鱼，临武鸭，火宫殿臭豆腐等一些特产小吃礼包，里面有肉类也有豆干类，都有一点点辣味。
非即食性特色食品，我给家里带过很多种，比如最早的腊肉，腊肠，腊鸡，腊鸭，腊猪手，腊鱼，火焙鱼等等都尝了个遍。最受欢迎的是腊肉和腊鱼，鱼越大越喜欢，腊肉一般选择湘西朋友家做的，之前也买过唐人神的。但是这类特产有个特点，不会做就麻烦了，所以买后自己吃或者送人先要弄明白怎么烹饪。现在我老家的亲戚已经会做几样简单的腊味了。
另外还有一些适合做礼品的特产，比如黑茶就是一个湖南特有的茶，据说黑茶越来越受欢迎了，可能是现在需要刮油的越来越多的缘故吧。黑茶品种不同，价格也不同，喝起来和别的茶也不同，所以买后也需要研究一下如何饮用，否则暴殄天物了。除了黑茶，也可以选择莓茶，一种张家界那边的土家茶，味道很特别，值得一品。还有一种老少皆宜的特色茶，擂茶，里面有芝麻，豆子等，很有趣的一款茶。
其他特色礼品，比如菊花石，醴陵陶瓷，湘绣等都是当地比较有特色的东西，但是建议钱不多的不要买，不懂行的最好也别碰，除非钱多，或者真的爱好。
长沙的美食特产是以辣为主的，什么臭豆腐，剁椒鱼头，口味虾啊也有一些不辣例如尝试湖南米粉，香干，糖油粑粑啊。
下面我就来一一介绍吧。
“挥发走的是臭味，留下的是香味”这应该是对每个敢于吃臭豆腐的人达成共识的地方。从臭豆腐的科学角度解释这一个现象来说，就是利用了特种细节分解了豆腐的蛋白质，把臭味的硫化氢去掉了，留下了氨基酸这个就是美味的来源。不过对于吃货来说，只有好吃的道理。
作为湖南省的传统名菜，当然是只有长沙的最为正宗，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。可以说只要有剁椒鱼头的饭桌基本是镇桌之菜。
口味虾是什么？换一种说法你肯定很熟悉，那就是麻辣小龙虾，红遍大江南北的菜相信不用我过多去介绍它的美味了吧。作为长沙的特产，来到这里一定要吃一点哦。
湖南米粉种类有很多基本每一个城市都有每一个城市不同的风味，其中长沙的以宽为主，入口丝滑感觉，是其他不能比的。
臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。
猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。 土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。
此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。 洞庭腊野鸭条 为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。
洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。 龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。
制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。 君山银针鸡片 与杭州“[_a***_]虾仁”一样,闻名全国。
“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。 君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。
德园包子 选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口；肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
洞庭银鱼 不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。
到此，以上就是小编对于长沙的特产小吃有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙的特产小吃有哪些的1点解答对大家有用。
