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简单美味的小吃做法,简单美味的小吃做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单美味小吃做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单美味的小吃做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
  2. 豆豉怎么吃?
  3. 豆泡有什么美味做法?

没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么

追剧小零食香辣诱人的鸡胸肉片,你在家就能轻松做!

鸡胸肉富含蛋白质,脂肪很低,是健身减肥人群最适合吃的肉类之一。下面这种做法,鸡肉香嫩不柴,提前腌制并用少许油锁住配料的香味,好吃还不长胖,追剧前花几分钟做上一盘,宅家幸福感爆棚!

简单美味的小吃做法,简单美味的小吃做法大全
图片来源网络,侵删)

主料:鸡胸脯500g

辅料:老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、糖少许、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉适量

鸡胸脯一块洗干净切成厚度平均的薄片

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(图片来源网络,侵删)

加入老抽,蚝油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下,再加入适量白胡椒粉(多少根据自己喜好)

加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩,放置半个小时左右

很高兴回答你这个问题,特别简单又好吃的小点在家怎样做?

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(图片来源网络,侵删)

我分享一下我在家经常做的两款点心:

1、豆沙馅饼

一、准备红豆沙,可以买或者自己炒,如果自己炒,煲好红豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋。

二、用面粉加上酥油揉成面团做皮,醒30分钟。

三、将餡放入面团,用模具按成饼的样子,如果无模具就团成圆后轻轻压成圆饼形状。

四、蛋黄刷表面上色,放入烤箱,调至上180,下200,20分钟即可。

2.椰汁马蹄糕

1、材料:马蹄粉,白糖,红糖,椰汁

2.将马蹄粉开成两种粉,马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸,蒸好一层***再蒸一层白色,如此累推。

【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】

胖奶爸的回答是有,而且超级简单。

估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)

1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)

2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)

3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。

4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)

这几天在家,一直研究美食,正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多,我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧!

1.吐司布丁

听起来是不是很高大上,但其实非常简单,原料需要的也不多,废话不多说!

材料:吐司(家里剩下的面包片) 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具

步骤

第一步:吐司切边,然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。

第二步:3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中,然后搅拌成蛋奶液,将蛋奶液过筛,这样可以令口感更佳。

第三步:吐司块放进你准备好的容器,到入蛋奶液,浸泡20分钟即可,让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干,我个人推荐葡萄干!

第四步:烤箱预热,上下火170度,焗烤约30分钟左右,直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦!看看成果吧!

2.茶杯巧克力蛋糕

雪媚娘

原料:糯米粉、糖粉、椰浆、淡奶油、砂糖、澄粉、水、熟糯米粉芒果

做法步骤:

第1步、准备好所有的材料,

第2步、清水里倒入糖粉和色拉油,搅拌至色拉油乳化而不是大颗粒的浮在水面上,加入糯米粉和澄粉,稍加搅拌,再加入椰浆,搅拌均匀,成浓稠的糊状,然后过筛,静置十分钟左右,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔,入已经沸腾的蒸锅,在蒸糯米浆的时候,将芒果切成小丁备用

第3步、糯米糊蒸15到20分钟熟透即可(糯米糊由白色变成了透明的样子就熟了),戴上防烫手套趁热取出,用小勺起底

第4步、趁热将糯米团分成重量相等的几分,注意垫子上一定要用熟糯米粉防粘(熟糯米粉的制作方法在后面)

第5步、用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的圆形薄片,注意擀面杖和垫子都要用手粉防粘

第6步、准备一个圆形模具,我用的是小号的菊花模,并同时准备号自己喜欢的颜色的油纸杯

第7步、将奶油200g放入砂糖,打发至10分发(奶油纹路清晰,不易变形,打蛋器提起来奶油会有一个小尖角就是10分发了),装入裱花袋中(这两部步忘了照相了,咔咔!)将面片放入模具中,中间按下,将奶油挤入适量

豆豉怎么吃?

豆豉怎么吃?

首先明白一点,豆豉这种调味料是用来提鲜增香的。

其次,想要发挥豆豉提鲜增香的作用,我们就要做一些预先的处理。

刚买回来的豆豉比较软,可以用温水浸泡一会儿,或者是倒点儿油,在锅里炒一下再用,用微波炉加热再浇热油也行,想要最大程度地发挥豆豉的作用,还可以提前用刀把豆豉切碎一些,方便味道融合。

本人使用豆豉就有这样的感觉,炒菜,蒸肉的时候直接放豆豉,做出来的饭就是一个咸味儿,其它的没有什么好的感受,并且你做饭的时候用了豆豉,咸盐,一定要少放。还有的时候,豆豉放得时间长一些,再加上保存的时候不太留意,豆豉就会变得很干,使用以上的处理方法之后,豆豉重获新生,没有一点儿问题。

一般情况下,制作炒菜咱们放豆豉可以不用切碎,但是浸泡和使用热油都很有必要。

制作蒸制类的菜肴,比如蒸鱼,蒸肉的时候,建议豆豉尽量切得碎一些,和其它的调料搅拌融合之后,再和食材搅拌均匀腌制。

以上就是豆豉最常用的方法,感觉有点儿麻烦的朋友,不用着急。满大街的商超到处都有卖豆豉酱的,买上一瓶子,可以用很久,又好保存,味道也香,操做起来也很简单。

豆豉的用法多种多样,但是本人看到最多的就是川菜当中经常使用,建议朋友们多看看这方面儿的美食做法,自然而然就能够明白。

以上内容局限于个人的浅薄见识,不足之处,欢迎朋友们批评指正。

豆豉,是我国历史悠久的美食之一。它是用传统古法自制的发酵豆制成的一种特色鲜明的调味料。豆豉最早是江西泰和县首创,后来逐渐传播开来,广受大众所接受。豆豉的做法:以黑豆、黄豆作为原料,在毛曲霉的细菌蛋白酶分解大豆蛋白质作用下,一定时间后,加上盐酒等方法,最后干燥而成。营养丰富,是一道美味佳肴。我们在超市里买的豆豉是制成品,可以直接吃,作为下饭菜,也可以作为炒菜的调味品。

豆豉先做成豆豉酱,然后存放起来,下次炒任何菜都可以放豆豉酱,例如豆豉蒸排骨,豆豉炒排骨,豆豉鱼,豆豉拌面,豆豉[_a***_],豆豉油麦菜,等等等等,能搭的太多了。豆豉在我印象中四川人吃的比较多,种类也很多,单豆豉酱就有十几种口味


豆豉是一种很好的调味品,味道浓郁还比较健康,有营养。

可以用来做的菜可多了。豆豉蒜蓉蒸排骨,豆豉鲮鱼炒油麦菜,豆豉蒜蓉辣椒酱等等。

下面给你介绍豆豉蒜蓉蒸排骨

1: 蒜蓉加点豆豉一起切碎,放进洗干净的排骨里。

2:加盐,生抽,生粉,再加一点花生油,然后一起抓匀它。腌制半个小时。

3.煮米饭的时候放在饭面上蒸,和饭一起熟就可以了,简单易做还好吃。这可是一道硬菜呢。

你好!很高兴能回答你的问题!我是张姐。

用豆鼓做配料的食物很多,有豆鼓苦瓜,有豆鼓排骨,豆鼓鲮鱼等。豆鼓用来搭配食物作调料,有增香、提味的作用。

豆鼓酱拌面的做法:

主料:挂面150克、豆鼓酱20克,酱油1茶匙、辣椒酱1茶匙、葱1根。

1.准备食材,面条、豆鼓酱、葱花、酱油

2.将葱切成葱花。

3.锅中倒入水,水烧开后,将面条放入锅中煮熟。‘

4.捞入碗中,倒入酱油,辣椒酱拌匀。

5.放入豆鼓酱,葱花,拌匀即可。

豆鼓酱伴面香辣开胃可口,超级简单易做。

豆泡有什么美味做法?

豆泡有什么美味做法?

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豆泡是用豆腐油炸后,制成的豆制品,是豆类食材中的重要成员,常用来涮火锅,也是麻辣烫主要食材之一。

对于我们吃素的宝宝来说,体质一般湿寒,吃点油炸食品调节一下还是非常好的,更何况豆泡这样营养而美味的食材呢?

豆泡青菜

准备:豆泡1两,青菜4两,酱油、植物油、淀粉、白糖、食盐各适量。

您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注!

豆泡,一种非常好吃的豆制品,吸收汤汁之后味道更佳,所以非常适合较长时间的烹煮。下面就给大家分享一种非常简单的做法,香辣入味,非常下饭。

【豆泡烩青菜】

所需食材:豆泡、青菜、生姜、大蒜大葱烧鸡公调料、食盐、鸡精

烹调过程如下:

1.准备一些豆泡,再加几颗青菜。先烧一锅水,用热水将油豆腐稍微煮一下,这样子就能去除一部分浮油。

2.准备适量的大葱,生姜,大蒜,切碎备用。然后再准备一碗烧鸡公调味料,也可以用火锅底料代替。青菜用清水洗干净,对半切开。

3.在锅中倒入适量的食用油,然后把准备好的大葱,生姜,大蒜放进去,用油爆出香味。然后再把烧鸡公调料也放进去,同样炒出香味。

4.调味料炒香之后,在锅中加入适量的清水。等水烧开之后,下豆泡煮10分钟左右,加入青菜,再根据个人口味加入适量的食盐和鸡精。

5.最后将煮好的菜,盛出来装进碗里即可。最好趁热吃,味道会更好。

豆泡最好吃的做法是豆泡烧肉,有动物性的油脂,豆泡才好吃。

1、五花肉清洗干净后切块,豆泡沸水中汆烫1分钟,去掉豆腥味,葱姜蒜切末。

2、锅中放少许油,油热后将五花肉下入,小火煎,将五花肉中的油脂逼出,然后下葱姜蒜末花椒,干辣椒段炒出香味,加少许红烧酱油翻炒均匀。

3、锅中加少许热水,然后下八角香叶,陈皮,冰糖,大火烧开后转小火炖煮30分钟,然后下豆泡,继续炖煮20分钟,加少许盐调味,即可出锅食用。

现在将我的家传五香豆泡的做法透露给你。

1.先将豆腐切小块备用

2.锅中放油,油温达到160-170℃(筷子放到锅中冒小泡)放入豆腐炸制

3.豆腐炸成金***捞出,并放到吸油纸上吸去多余油分

4.锅中放油开小火,加入姜片,八角,桂皮,肉蔻煸炒出香味后放入炸好的豆腐

5.再加入适量白糖,小茴香,葱段,生抽,老抽。然后加入没过豆腐的水。

6.最后加入适量料酒和盐,转中火炖至入味。

7.锅中水剩1/3时,加入五香粉。转大火收汁。

8.去除辅料,装盘晾凉即可食用啦。

喜欢吃辣的话还可以在烧制时加入豆瓣酱煸炒一下。

到此,以上就是小编对于简单美味的小吃做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单美味的小吃做法的3点解答对大家有用。

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