大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰兴特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泰兴特色菜的解答，让我们一起看看吧。
泰兴有哪些美食？
我老家是江苏的，去过泰兴很多次，下面针对泰兴的美食给到大家做个简短的推荐。
1、荞麦扁团
2、粯子粥
主要原料是用小麦或玉米磨成粉,再配上一点苏打,和水煮沸而成，是当地居民的早餐最常见的主食之一。
（图片来源网络，侵删）
3、涨烧饼
需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。
4、黄桥烧饼
（图片来源网络，侵删）
黄桥烧饼有圆形的，长形的，方形的，椭圆形的，斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是圆形的和椭圆形的两种，咸甜皆备。这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。
5、宣堡小馄饨
是江苏泰兴市传统名小吃，以产于泰兴市内宣堡镇而得名，形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来，以皮薄、汤鲜、味美著称。
到此，以上就是小编对于泰兴特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰兴特色菜的1点解答对大家有用。
