大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香辣小吃的解答，让我们一起看看吧。
自己在家做饭味道寡淡，想吃香辣的，有推荐吗？
小学门口1元10串麻辣串有多少人吃过呢？我记得我上中学的时候在学校门口就有卖那个麻辣串串，那会串比较大。我去年在我儿子学校门口（小学3年级）还遇到有卖串串的。不过全部是油豆皮、特别窄特别短的串、也是卖1元10串。路过摊位旁边有一个锅，锅旁边围了一圆圈的小孩子在吃麻辣串，闻到那个香味立马就不走了，因为那个味道跟我小时候吃的味道一模一样，久违的味道又回来了。我也带着小孩一起吃麻辣串，旁边围着的小孩子用惊讶的眼光看着我们，咦，怎么还有大人也吃这个。哈，我说我们小时候也是吃这个长大的，太好吃了。我前几天刚才问了下我朋友她婆婆前几年也在小学门口摆摊卖过那个麻辣串、也是1元10串，我就把她的方法请教来了。自己喜欢吃什么菜都可以，简单方便快捷美味。香辣过瘾，越吃越香，越吃越过瘾，下面来跟我看下制作方法吧。
1、准备一些自己喜欢吃的配菜，我准备了有豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。
下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面，如果吃不了太辣的，可以选择微辣的辣椒面，加入一勺十三香。
这一步很关键，不然待会泼油的时候辣椒面就烧糊了，辣椒面烧糊会发苦。
加入白芝麻进去，再泼上热好的油搅拌
再加入醋，这样味道会更香
2、锅里倒入一盆水（如果用骨汤或者高汤就更好不过了），加入生姜片，花椒，八角，香叶，冰糖，大火煮开后再煮10分钟左右
然后加入盐进去，再煮1分钟左右关火。然后捞出这些香料，里面加入鸡精和生抽后再搅拌均匀，调料水煮好后倒入一个盆子里面。
3、倒入盆里后继续调味。根据自己的口味加入刚才做的油泼辣子搅拌均匀，这个麻辣串的料汁就做好了
很高兴回答你提出的问题，自己在家做饭味道寡淡，想吃香辣的，有推荐吗？针对你这个问题如果，如果在家自己做，我给你推荐两道菜的做法，简单下饭，香辣十足
香辣小炒肉
一：准备五花肉300克，切成薄片，放碗里腌制五分钟，放点盐，胡椒粉，一点料酒，一点点生抽，备用
二：准备青红线椒，切成圈，姜切丝，蒜切片，小葱切段
三：锅烧油，油温三成热，下腌制好的五花肉编香，锅边淋点料酒，在下入姜，蒜编香在把辣椒倒里边翻炒几下调个味，盐，鸡精生抽少许，大火翻炒，把葱段放里边，快速翻炒即可出锅 ，能吃辣的可以多放点辣椒哦！
辣炒鸡块
一：把剁好的鸡块，冷水下锅，锅中加点料酒，加点盐，放点葱姜，焯个水，水开撇去浮沫，倒出清洗干净，备用
二：准备青红尖椒，斜刀切块，姜切片，蒜切粒，葱切段，一点火锅底料，干辣椒少许
三：锅烧油，油温三成热，下入焯过水的鸡块，先煎至两面金黄，炒出水汽，下入干辣椒，姜，蒜，葱段，火锅底料，大火翻炒，加水沫过鸡块，小火焖十五分钟，汤汁浓稠时，把青红椒块放里边，下入葱段，大火翻炒，淋点花椒油，即可出锅
很荣幸回答你这个问题，在自己家做饭有时真做不出饭店的味道，并不是自己的厨艺不行，往往是家里的调味料不全，香辣味的调味有很多，我来推荐几种:1.海天招牌拌饭酱。2.阿香婆香辣酱。3.陶华碧老干妈。4.李锦记豆豉香辣酱。5.辣鲜露。6.海底捞香辣火锅料……你一定也能做出不一样的美食。
到此，以上就是小编对于香辣小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣小吃的1点解答对大家有用。
